وصفة غذائية طبية : ومن الطريف والعجيب معا أن نقف على هذه الرسالة للطبيب العربي اسحق ابن عمران « 1 » بعثها إلى رجل من اخوانه ، لندرك المدى الذي توصل اليه الطب العربي من دقة علمية ونظرة عميقة شاملة وتطبيق عملي يدل على النضج والتقدم . وقد ضمن الطبيب ابن عمران هذه الرسالة نصائح طبية بليغة وارشادات في غاية الأهمية لمن أراد أن يحافظ على صحته ويبقي عليه عافيته . ويأمر متطبّبه أن ينفذ هذه « الوصفة الطبية » بحذافيرها ، ويلزمها في مواعيدها وأن يتعاطى الدواء - الذي هو عبارة عن حسن التصرف في اختيار النافع من الأطعمة وتجنب الضار منها - في مواعيده الدقيقة ففي شهر كذا يأكل كذا ، وفي شهر كذا يشرب الشراب النافع الناجع كما هو مبين في هذه الوصفة . وإليك مقتطفات منها : « اعلم رحمك اللّه أن الخام « 2 » والبلغم يظهران على الدم والمرة بعد الأربعين سنة فيأكلانهما وهما عدوا الجسد وهادماه . ولا ينبغي لمن خلّف الأربعين سنة أن يحرك طبيعة من طبائعه غير الخام والبلغم ، ويقوي الدم جاهدا ، غير أنه ينبغي له في كل سبع سنين أن يفجر من دمه شيئا ومن المرّة مثل ذلك ، لقلة صبره على الطعام اللذيذ والمشروب المرويّ . فتعاهد أصلحك اللّه من نفسك ، واعلم أن الصحة خير من المال والأهل والولد ، ولا شيء بعد تقوى اللّه سبحانه وتعالى خير من العافية . وما تأخذ به نفسك ، وتحفظ به صحتك أن تلزم ما أكتب به إليك : في شهر ( ينير ) تشرب شرابا شديدا كل غداة ، وفي شهر ( فبرير ) لا تأكل السلق ، وفي ( مارس ) لا تأكل الحلواء كلّها وتشرب الأفسنتين « 3 » في الحلاوة . وفي ( ابريل )

--> ( 1 ) إسحاق بن عمران : طبيب معروف كان يلقب بسم ساعة ولد في بغداد ، رحل إلى القيروان لتطبيب الأمير زيادة اللّه الأغلبي المصاب بالسويداء فقتل هناك . حيث صلبه ابن الأغلب سنة 279 ه . له كتاب « الثمار » أخذا عن جالينوس . ( 2 ) الخام : سبق تفسيره في ص ( 162 ) . ( 3 ) نبت له ورق كالصعتر .